Après huit ans à Emmaüs Habitat comme responsable de gestion de proximité et de développement social urbain en Seine-Saint-Denis (Bobigny et Romainville), Jean-François Serres entre en 2003 dans l’association des Petits frères des pauvres comme directeur de la fraternité Banlieue puis en devient le Délégué général et Délégué international de 2005 à 2016. Il propose dans un rapport qu’il remet en juin 2013 à Michèle Delaunay, secrétaire d’Etat aux personnes âgées, une démarche de Mobilisation nationale contre l’isolement des personnes âgées (Monalisa). Celle-ci est lancée en 2014. Il en sera le Référent national jusqu’en juillet 2020 et administrateur jusqu’à ce jour.

Jean-François Serres est l’auteur de divers rapports publics, essais et articles autour de la problématique de l’isolement social. Il donne des conférences publiques et apporte sur ce thème des conseils en ingénierie et des formations.